Solmysig middag
Äntligen fick vi lite sol och värme!Det började lite segt på förmidda'n då det var småmulet från o till och det var bara solen som värmde de få stunder den var framme. Men på eftermiddan försvann alla...
View ArticleSoligt fika
Oj så lycklig jag blir av detta väder!Och så mycket energi jag får. I dag har jag bland annat bakat en ny omgång gott fröknäcke, bakat kladdkaka med krispigt täcke, fixat middag, gjort äggmuffins och...
View ArticleFylld sötpotatis
Till lördagens grillmiddag gjorde jag en ny variant av sötpotatis - jag fyllde den! Det blev supergott och tack vare att den blev så krämig tyckte jag att man kunde strunta i såsen.Fylld...
View ArticleSprött fröknäcke
Jag har en massa olika varianter på fröknäcke på bloggen men det här är nog det godaste av dem alla. Det blev så otroligt sprött och gott så de två omgångar jag bakade i helgen är nästan slut redan och...
View ArticleÄgg- och baconsallad
God morgon! Vi vaknar upp till ännu en dag med sol och jag njuter för fullt för visst är det lite enklare att stiga upp när det är finväder? I dag jobbar jag bara till 12 och sen är det FYRA hela...
View ArticleAperol Spritz
I dag är det sån där underbar dag då det känns som fredag men det är bara onsdag och vi har fyra lediga dagar framför oss. Vi kommer hinna med en massa fredagar o lördagar innan det är dags för jobb...
View ArticleKladdkaka med krispigt täcke
I söndags slängde jag ihop en kladdkaka lite snabbt till vårt fika ute i solen. Kladdkaka tycker väl alla om, i alla fall jag älskar kladdkakor och den här med ett krispigt täck var inget undantag. Jag...
View ArticleGusto igen
Så härligt att det bara är lördag i dag trots att vi redan har varit lediga och hunnit med jättemycket de senaste dagarna. Vi har hunnit göra ett litet ryck i trädgården, rensat bland kläder och skor...
View ArticleKallt, grillat och Netflix
Åh vad jag längtar efter sol och riktig sommarvärme. Överallt läser man om södra Sveriges otroliga värme med temperaturer på långt över 20 grader och värmerekord som nog slås. Själv har vi superkallt...
View ArticleRäkmacka lchf
Jag älskar räkor och jag älskar räkmackor! Men det måste vara handskalade räkor. Vi har alltid räkor med skal i frysen och lägger man ut dem på en dagstidning för att tina går det superfort (och...
View ArticleMorsdag
Igår tillbringade vi några timmar hos mina föräldrar för att fira mamma och det blev värsta mys-eftermiddagen tillsammans med mina föräldrar, min syster med familj och min egna familj och dessutom med...
View ArticleHälla-ut-bröd
Det här är mitt favoritbröd till fest och står ofta på vårt buffébord. Det är superenkelt att göra med få ingredienser och passar perfekt till mat. Inför stora fester då jag ska bjuda på många olika...
View ArticleGrillade champinjoner fyllda med färskost
Vill ni ha ett riktigt gott tillbehör till grilltallriken? De här fyllda champinjonerna är så himla goda och mättande att äta tillsammans med grillat kött och sallad.Grillade champinjoner fyllda med...
View ArticleNy chans att få en Smakbox
Jag har lite svårt att tro att det faktiskt är juni nu - en riktig sommarmånad!Det är svinkallt och i dag har det både snöat och haglat....på tvären. Jag vill ha sol o värme NU. Jag vill sitta ute på...
View ArticleHallonfrozé
Dagens fredagsdrinktips får du nog spara ett tag, i alla fall om du bor i Luleå. Det här är en iskall svalkande drink och med tanke på dagens väder känns den nog inte speciellt...
View ArticleDrinkkväll
Känns som det kommer bli en dag i lugnets tecken. Vila och äta goda rester från i går är det som gäller i dag. Vi hade en supermysig kväll i går med en massa drinkar, vin och mat och självklart en...
View ArticleDuka med Duni
Jag är fortfarande lycklig efter gårdagens drinkkväll, älskar att planera och fixa fester. Jag letar recept och inspiration flera veckor i förväg och förbereder så mycket som möjligt för att kunna...
View ArticlePicklade morötter med dip
På fredagens drinkkväll började vi med lite drinktilltugg bl.a dessa picklade morötter som blir lite syrliga i smaken och otroligt goda. Morötterna serverade jag med vår vanliga favorit-dip i...
View ArticleChili cheese - krustader
Krustader är det perfekta drinktilltugget - supergott och går att variera hur mycket som helst. Dessa varma krustader med stark chili-mjukost var en ny variant för mig, men den kommer vi absolut att...
View ArticleHallon och ingefära
Gissa paniken i fredags när det kändes som att en sommarförkylning var på gång och jag som skulle ha drinkkväll på lördag. Ingefära, ingefära, ingefära är vad som gäller då! Jag gjorde ingefära-te och...
View Article