Köttfärs- och vitkålsgratäng Lchf
Oj, vilken god middag vi åt i går. Jag älskar kombinationen köttfärs och vitkål och i denna gratäng blev det riktigt perfekt. Man tror man äter en köttfärs- och pastagratäng, men det gör man ju inte :)...
View ArticleTapas Tuesday
Nu sitter jag här med mitt morgon-te o funderar vad jag ska laga till middag i kväll. Vad ska ni äta? I går behövde jag inte fundera över midda'n för då hade jag och två kompisar bestämt oss för att...
View ArticleMatkasse för stressiga dagar
Än har jag och barnen semester och sommarlov några veckor till och jag fyller på med energi för fullt. Det kommer bli en hektisk höst med många resor och mycket nytt som ska införas på jobbet.För att...
View ArticleMitt-i-veckan-fest
I morse när jag vaknade, lite för tidigt, med begynnande huvudvärk och allmänt slö så hade jag inte mycket inspiration till att komma på middag eller nånting överhuvudtaget. Men efter flera koppar te...
View ArticleLchf-kladdkaka
Jag har ju redan hyllat denna kladdkaka till skyarna i flera blogg-inlägg och nu äntligen ska ni få receptet också. Om ni gör den i kväll är den perfekt som efterrätt i morgon. Då får ni riktigt gott...
View ArticleVaniljsnaps med jordgubbar o rabarber
Trodde ni att jag hade glömt drinktorsdag på bloggen? Nej då, det har jag inte men jag har inte hunnit sitta ner vid datorn nånting i dag förrän nu. I dag tänkte jag tipsa om en snaps som man antingen...
View ArticleFotboll o sol
God morgon! Här har vi vaknat upp till ännu en dag med sol - så härligt! Jag blir extra glad över fint väder den här helgen för den kommer tillbringas på sidan av en fotbollsplan då Isak har cup hela...
View ArticleMatro - Tolfte populäraste matbloggen
Ni är ju betydligt fler som följer mig här på bloggen än på Instagram så jag måste ju skryta lite här också. Höll på att glömma det :) Och det är ju er förtjänst att jag kan skryta. Jag är den 12:e...
View ArticleVitkålsgratäng Lchf
Nu är jag hem och vänder mellan Isaks fotbollsmatcher. Det är ungefär 10 minuter kvar innan vi måste åka i väg till nästa match så då passar jag på att ge er det utlovade receptet. Jag fortsätter prova...
View ArticleFläskfilé under tomat- och rödlökstäcke
I veckan när Leif var borta var jag tvungen att komma på maträtter som tillagas inne på spisen eller i ugnen, trots att det var finväder. För grilla - det gör inte jag!Fläskfilé under tomat- och...
View ArticleGod natt
Nu är den här hektiska fotbollshelgen över och i morgon har vi en ledig dag med tom agenda. Så underbart! Jag ska sova länge, gå runt i pyjamas ännu längre och sen ska jag lägga mig i soffan, antingen...
View ArticleGuld-dag
Var det fler än jag som gick upp i natt för att se Sarah Sjöström simma hem ett OS-guld? Så överlägset! Så underbart! Grattis Sarah!I går hade vi en riktig slöar-dag, precis som jag sa, vi slutförde en...
View ArticleLunchkalas...som höll på hela da'n
Nu börjar ännu en kalasdag lida mot sitt slut, det är några stycken under sommaren, och jag sitter i soffan med mitt kvälls-te och tittar tillbaka på en fin dag med firande av min mamma. Vi började med...
View ArticleAvokado- och sparrissallad
Till gårdagens kalas hade mamma önskat sig att jag och syrran gjorde varsin sallad till buffébordet. Jag gjorde denna, med inspiration från en räksallad som grannen bjöd på för några veckor...
View ArticleKyckling- och grönsakswok
Vädret fortsatte som det började i morse - sol, regn och blåst i en salig blandning. Nu är det mest blåsigt och väldigt höst-likt ute, jag är inte färdig med sommaren än så jag hoppas solen och värmen...
View ArticleMuurikka till mycket
Jag har ju en man som älskar att grilla så under sommaren använder vi grillen nästan dagligen och ofta både till lunch o middag, medan spis och ugn då får vila. I år har vi även börjat använda vår...
View ArticleCurryköttgryta
Höstväder ute och höstmat inne! I dag gjorde jag en köttgryta till middag så det kändes som höst, för grytor äter vi inte ofta under sommaren. När det dessutom var grått o tråkigt ute kändes det...
View ArticleRabarbervaniljdrink
Veckans drinktorsdag bjuder på en drink där jag gjort många av ingredienserna sedan tidigare och har hemma i skåpen.Vaniljsnapsen med jordgubbar och rabarber fick ni receptet på förra torsdagen och...
View ArticleRöding i dillgrädde
Trots att klockan börjar bli mycket är det full aktivitet i huset, både Olivia o Isak håller på att möblera om i sina rum. Och till ommöblering hör även rensning av gamla saker som de inte vill ha kvar...
View ArticleNjut av dagen
Sista semesterfredagen blir en dag på språng! Gäller att passa på innan semestern är slut :)Ingen har nog missat att jag älskar fredagar - även när jag har semester och "helg hela veckan" så är det...
View Article