Clik here to view.
Soff- och pizzadag
Som jag trodde redan i morse blev det pizza till middag. Jag är ingen stor pizza-fantast men ibland är det riktigt gott och ibland är det även skönt att slippa stå i köket. Jag valde kebabpizza, en...
View ArticleClik here to view.
Räksalsa med avokado och mango
Jippie, både jag och Ida orkade oss upp i tid trots att vi båda hade svårt att somna i går kväll. Jag satt o jobbade vid datorn och det är det absolut sämsta man kan göra innan läggdags om man vill...
View ArticleClik here to view.
Idas muffins
Sådan mor sådan dotter eller sådana döttrar rättare sagt. Jag är inte så mycket för pyssel med papper, pennor och lim och sånt. Men pyssla med bakning det tycker jag om och det verkar ha gått i arv...
View ArticleClik here to view.
Fredagsrätt
F-R-E-D-A-GTrots att det har varit en kortvecka är det en efterlängtad fredag för det har varit en vecka med mycket jobb och lite sömn. Dessutom blev det två övertidstimmar i dag och det är inte kul...
View ArticleClik here to view.
Brieost- och salamifylld fläskfilé med sås och stekta grönsaker
Lördagkväll och endast jag o Ida är hemma så nu ska det mysas. Men jag lär snart sitta ensam i soffan för det verkar vara en trött Ida, som inte riktigt har kommit i kapp med sömnen efter denna första...
View ArticleClik here to view.
Gluten- och mandelfri vegetarisk saffranspaj
Vem kunde tro att ris och kokos kan bli ett underbart pajskal? Jag har ju glömt ger er denna goda paj som är helt glutenfri. Mandelmjöl är ju vanligt i dessa lchf-tider att använda till pajdeg och då...
View ArticleClik here to view.
Spagetti Carbonara
Usch vad kallt vi har. Jag fryser konstant! Så här mycket brukar jag inte lida av kylan men nu längtar jag bara till lite värme. Kallare än 20 minusgrader är för mycket även för en Norrbottning som jag...
View ArticleClik here to view.
Trötter
I dag blir det inget roligt inlägg. Jag har slut på energi och tänkte göra kväll tidigt och strunta i alla måsten.Jag hittade en bild på mig själv på nätet :)Förutom att jobba måste och vill man hinna...
View ArticleClik here to view.
Chokladpavlova med chokladkräm
Den här måste ni prova snarast!Det var min mamma som bjöd på denna underbara tårta första gången, men det dröjde inte många da'r innan jag var tvungen att göra en egen - så god var den. Det bara...
View ArticleClik here to view.
Potatismos och korv
I dag åt vi nå riktig gott - stekt falukorv med potatismos. Jag tycker det är såå gott men vi äter det alltför sällan och det skyller jag på barnen :) De tycker inte om potatismos och för enkelhetens...
View ArticleClik here to view.
Popcorn-mys
Är det fredagsmys hos er också?Efter en tacomiddag sitter vi nu i tv-soffan och ser Fångarna på fortet, eller Ida ser det medan jag är vid datorn och Leif vid iPaden. Familjemys :) Isak som har varit...
View ArticleClik here to view.
Guacamole
Vårt rensa-i-röran-projekt fortsätter och vi är riktigt duktiga tycker jag. Vi har bestämt oss för att varje vecka slänga, ge bort eller sälja minst en kartong med saker vi inte använder och än så...
View ArticleClik here to view.
Kvällslugn
Efter en dag full med jobb av olika slag har vi nu slagit oss ner i soffan för att se nån deckare, polisserie eller liknande. Så skönt att på kvällen tända några ljus, koka en kopp te och sen sitta i...
View ArticleClik here to view.
Baconfylld Bergis
Då är helgens sista dag här och vår agenda för dagen är klar - jobba vid datorn, tvätta kläder och förbereda mat till den kommande veckan. Det är så skönt att bara behöva värma på maten när alla kommer...
View ArticleClik here to view.
Söndag i köket
Lite matförberedelser inför nästa vecka hann vi med trots att vi gjorde en del roligare, oplanerade, saker i dag också.Jag började med att göra den goda och enkla råkostsalladen med en massa basilika...
View ArticleClik here to view.
Lasagnemiddag
Veckan är igång och kylan är tillbaka, brrr. Fast egentligen är det ju inte så jättekallt det är bara jag som är bortskämd med att det inte är kallare än minus 10 så ofta numera. Jag är så ovan att...
View ArticleClik here to view.
Ekologiska Boira'
Tänkte komma med ett vintips så här början av veckan. Så hinner ni fundera och planera eventuella inköp inför helgen. Själv har jag en liten flaska bubbel på kylning. För några år sedan fick man leta...
View ArticleClik here to view.
Pannkaka med bacon
Nu är det redan torsdagkväll och då vet vi att imorgon är det f.r.e.d.a.g. Jag hann inte höra av mig till er igår och ge er detta pannkaksrecept för när pannkakan var färdiggräddad var jag tvungen att...
View ArticleClik here to view.
Krossad potatis
God morgon! Den här fredagen har börjat på bästa sätt för vi har tagit lite sovmorgon och det är såå skönt. Att få ta det lugnt på morgon är det bästa jag vet, så jag steg upp nästan samma tid som...
View ArticleClik here to view.
Tradition
En bra tradition ska inte brytas! Därför sitter jag här i soffan nyvaken och skriver till dig. Det är så skönt och mysigt att efter en god fredagsmiddag och lång arbetsvecka ligga och sova slumra i...
View Article