Clik here to view.
Kräftlördag
Har ni haft en bra lördag? Jag är så nöjd med min för jag har hunnit med lite av varje utan stress. Precis vad jag behövde! Dessutom har det varit så mysigt att vara inne en hel dag, det känns som det...
View ArticleClik here to view.
Sötpotatissallad med jordgubbar
Än är inte sommaren slut, eller är den det? Det var bara 10 grader ute i morse när jag vaknade, det lär nog bli en kylig cykeltur till jobbet. Även fast värsta sommarvärmen verkar ha gett sig så passar...
View ArticleClik here to view.
Broccoli- och zucchinipaj Lchf
I fredags åt vi sån himla god paj till middag. Det blev lika gott som jag hade hoppats på, en riktigt bra fredagsmiddag helt enkelt. Olivia förberedde genom att göra pajdegen, så det gick sedan fort...
View ArticleClik here to view.
Bilfunderingar
Nu sitter jag nervöst o väntar på att bilverksta'n ska ringa och berätta om "domen", varningslampor lyser i bilen och jag är rädd att det blir dyrt. Så tråkig utgift! Jag vill ha en ny bil, i alla fall...
View ArticleClik here to view.
Grönsaksgryta med chili och ingefära
Igår hade vi ingen middag bestämd o planerad så då var det hemma-snabbmat som gällde. De övriga åt Chicken Nuggets o Pommes medan jag slängde ihop en vegetarisk gryta som blev så himla god. Långt över...
View ArticleClik here to view.
Bröllopsfrukost
I dag ska vi fira hela da'n 💕För i dag är det 10 år sedan vi gifte oss. Vi gjorde det borgligt och hemligt, det var bara vi två och barnen som var med. Eftersom vi hade varit ett par i över 10 år redan...
View ArticleClik here to view.
Billig festmiddag
I fredags lyckades vi ordna en riktigt billig festmiddag. Älskar att göra fynd!Jag köpte flankstek med kort datum för 49 kr/kg och zucchini för 10 kr/kg. Flansksteken stekte vi med salt o peppar och...
View ArticleClik here to view.
Zucchinigratäng
Nu passar jag på att frossa i zucchini, de är både superbilliga och supergoda på sensommaren/hösten. Till fredagens billiga festmiddag gjorde jag den här enkla men ack så goda...
View ArticleClik here to view.
Västerbottensostpaj / Västerbottensostomelett
Ska ni på kräftskiva till helgen eller är ni bara sugen på nå riktigt gott? Den här västerbottensostpajen utan pajdeg, alltså en västerbottensostomelett är så himla god. Den passar så klart till...
View ArticleClik here to view.
Vem lyssnar på barnen?
I dag är det skolstart i Luleå!Jag hoppas att Ida och alla andra som nu börjar skolan igen får ett bra skolår och att bilden här nedanför inte bara är fina men tomma ord.
View ArticleClik here to view.
Limegratinerad lax
Vi är så nöjda med vår första vecka med Icas matkasse och gårdagens middag var en riktig fullpoängare som alla höjde till skyarna (Isak smakade inte ens, stackaren). Det här kommer nog bli en...
View ArticleClik here to view.
Smakresa för att hjälpa andra
I samarbete med Smakbox tävlar jag nu ut deras nya box med tema Smakresa. Tävlingen sker på Instagram så leta upp mig, @matro_sara och ta chansen.För att vara med att tävla ska du 1. Följa mig...
View ArticleClik here to view.
Thai-köttfärs med röd curry och kokosmjölk
Jag älskar röd curry och kokosmjölk, framför allt tillsammans med kyckling. En thai-restaurang i Luleå har nog den absolut godaste varianten.Men jag var tvungen att variera mig när jag använder röd...
View ArticleClik here to view.
Kycklingpaj Lchf
Vilken feel-good-dag!Jag har varit på två inspirerande föreläsningar på arbetstid, slutade lite tidigare så jag orkade städa lite inför fredagens kalas och avslutade dagen med en kvällspromenad. Nu...
View ArticleClik here to view.
Att städa eller inte städa
Efter en sommar med kanonväder då vi mest har varit ute dygnet runt har huset förfallit och behövde en storstädning. Jag har påbörjat den men det tar sin tid för jag passar på att rensa, slänga och ge...
View ArticleClik here to view.
Tjoho
Vissa veckor är mer hektiska än andra!Den här veckan var en sådan då jag hade så mycket annat än jobb inplanerat och jag var lite extra trött i morse. Fredagar på såna veckor brukar innebära att jag...
View ArticleClik here to view.
Idas enkla och populära kalasmiddag
Igår var det då äntligen dags för Idas kompiskalas, nästan två månader efter hennes födelsedag. Men den som väntar på nå gott.....Vi började med middag och tjejerna fick göra sin egen tortillapizza med...
View ArticleClik here to view.
Idas kalasfrukost
Sitter kvar vid frukostbordet med morgonens andra kopp te och tänker tillbaka på gårdagens frukost då Idas kompiskalas fortsatte med frukost för alla övernattande gäster.Idas kalasfrukostmjölk/o'boy...
View ArticleClik here to view.
Kyckling Teriyaki med minimajs
Vi fortsätter att ha matkasse tre gånger i veckan och det fungerar riktigt bra. Vissa maträtter är så klart godare än andra och vissa skippar vi helt o hållet och använder ingredienserna till annat...
View ArticleClik here to view.
Lingonsylt
Har ni plockat nya färska lingon eller har ni kvar i frysen från tidigare år? Det spelar ingen roll vad, för den här lingonsylten blir lika god med vilket som. Jag använder alltid det här receptet för...
View Article